‘De Stadsboekwinkel’ in de mooie maar ontoegankelijke ‘De Bazel’

Amsterdamse stadsboekwinkel in 'De Bazel'.

Amsterdamse stadsboekwinkel in ‘De Bazel’.

De Bazel is een statig oud bankgebouw aan de Vijzelstraat. De functie van het gebouw is compleet veranderd ten opzichte van  het oorspronkelijke ontwerp. Het gebouw moest solide, hoog en ontoegankelijk zijn. Het Stadsarchief heeft in het gebouw haar thuis gevonden in 2007. Op de 1e etage, in de hal, zit de Stadsboekwinkel. De Bazel heeft haar deuren opgegooid.

Op de Vijzelstraat tegenover de tramhalte ligt de rode loper uit naar de deur die directe toegang verschaft naar de Stadsboekwinkel. Deze ingang werd lang niet gebruikt. Nu kunnen we zo doorlopen naar de geschiedenis en ontwikkelingen van Amsterdam. Als je een cadeautje zoekt en geen idee hebt is hier altijd wel een mooi boek, kalender, plattegrond te vinden.

 

Hoe ervaart Stadboekhandel het uitstel van de NZ/lijn oplevering?

De schrik zit er goed in bij Herwolt van Doornen en Esther Brandt. ‘Dat is niet zo best. De klanten vinden al niet gemakkelijk de weg naar onze winkel. Wij huren de ruimte binnen De Bazel en zijn compleet zelfstandig. Toen het Stadsarchief verhuisde in 2007 van de Amsteldijk naar de Vijzelstraat hebben ze hun winkel gesloten en gekozen voor een samenwerking met een zelfstandige. Wij waren de gelukkigen.’

‘Door het uitstel van de NZ/lijn met als gevolg dat de Rode Loper later uitrolt en de bruggen later worden aangepakt maken we ons echt zorgen. Nog een extra barrière in de toegankelijkheid naar de winkel.’ Sinds 1983 zit Herwolt in de boeken. Het is zijn passie. Nu is het zaak de klanten met dezelfde passie te bereiken.

 

Welk boek mogen we niet missen?

Het duizelt je als rondkijkt, zoveel mooie boeken over Amsterdam. Voor Herwolt is het duidelijk welk boek we zeker moeten hebben. ‘Het pas uitgekomen boek van Geert Mak, ‘De levens van Jan Six’, gaat als warme broodjes over de toonbank. De paperback is al uitverkocht.’ Gelukkig krijgt hij dezelfde week weer een nieuwe levering.

www. Stadsboekwinkel.nl, Gebouw De Bazel, Vijzelstraat 32 – hal, Amsterdam, 020 – 6250950

Artikel uit de VijzelCourant, 6e jaargang nr. 3, september 2016

Bewaren

Bewaren

Advertenties

Citaat Vijzelgracht-straat; ‘de Fles’

Ron Rooze, eigenaar ‘de fles’

‘De Fles’ ontkurkt nieuwe kaart.

‘Café / Restaurant de Fles’ staat er op de hoek van Vijzelstraat / Prinsengracht. In het souterrain draaien de keuken en muziek. Buiten zit het terras vol. De dienbladen gaan trap op en af. Wat vindt Ron, de eigenaar, van het zoveelste uitstel van de oplevering NZ/lijn?

Ron bemoeit zich er niet meer mee, het duurt te lang. Vroeger wel maar nu wil hij zich bezig houden met positieve dingen en de toekomst. De gastvrijheid, lekker, goed eten en gezelligheid bij de Fles. ‘Het is weer tijd voor een nieuwe kaart, we blijven vernieuwen en ontwikkelen. Op deze kaart mooie biologische, kwaliteit gerechten. Eenvoudig en goed.

Is de fles nou meer een restaurant of een café?

‘Beide’, zegt Ron. ‘Binnenlopen voor een drankje en een gesprek is even welkom als de restaurant gasten’. Ron hanteert daar dan ook de drankprijzen naar. Geen grachtengordel prijzen op ‘zijn’ stukje Prinsengracht voor de wijn en biertjes. Bijzondere cocktails maken ze ook graag. Voor het restaurant gedeelte is hij alweer bezig met een nieuwe kaart. Vijf mooie voor- en hoofdgerechten waaruit gekozen kan worden. De spareribs moeten eraan geloven die gaan eruit. ‘We moeten vooruit en ontwikkelen.’ Ron houdt zelf enorm van koken. En een goed gesprek. Lachend zegt hij; ‘Altijd open voor een ieder die een nautisch advies nodig heeft’. Zijn grote passie is zeilen, daar is niet omheen te laveren.

Hoe ben je aan liefde voor de Fles gekomen?

‘Mijn vader leverde het vlees aan ‘de Fles’ alweer heel wat jaren terug. Het ging op een gegeven moment niet goed. Rons vader sprong erin en kocht de Fles en nam het toenmalige personeel ook over. Ron studeerde in die tijd en om wat bij te verdienen nam hij een bijbaantje bij ‘de Fles’. De liefde was geboren voor sfeer, goed eten en gezelligheid. Ron is jarenlang de jongste horeca ondernemer van Nederland geweest. Nu is het tijd om een ‘nieuwe Ron’ te zoeken. Hij wil het zelf rustiger aan doen en ruimte maken voor de volgende generatie. Maar eerst nog een slag slaan met de nieuwe kaart.

Bewaren

Bewaren

Bewaren