Iwrom Canpolat; ‘Koffie?’
Fleurige kleding, schoenen, uitnodigende stoeltjes en volle etalage ramen. Sinds 2013 geeft VijzelVintage extra kleur aan de straat. Iwrom Canpolat heeft grote betrokkenheid met de buurt en kent zijn klanten en zij kennen hem. Je hebt nooit alles gezien in de winkel. Veel (buurt)klanten lopen regelmatig naar binnen om ‘bij te blijven’ in de stroom spullen en ontwikkelingen en voor de gezelligheid.
Hoe denkt hij over de vertraging van de NZ/lijn en de inrichting van de Rode Loper?
Op die vragen kan de heer Canpolat kort zijn. ’Het houdt me niet bezig. Mij gaat het om mijn eigen winkel en de mensen, ik wil dat mensen zich beter voelen en dat gebeurt binnen bij ‘VijzelVintage’. Niet bij de NZ/lijn of de Rode Loper.
Kleding, snuisterijen, schoenen, camera’s en nog zoveel meer.
De sfeer binnen de winkel dat is voor mij belangrijk. Iedereen die de tijd neemt en kwaliteit zoekt is welkom. De ene klant loopt over de drempel omdat ze echt op zoek zijn naar een specifiek kledingstuk. De andere komt langs om zichzelf te verwennen omdat het even tegen zit. Als het laatste het geval is ziet Canpolat dat aan het gezicht van de klant. Dit zijn dan ook meestal vaste klanten. Hij roept dan bij binnenkomst; ‘Koffie?’ en verdwijnt achter het gordijn aan het eind van de winkel. Daar wordt de koffie gezet. Later op de dag kan de koffie vervangen worden door een borrel. Geserveerd in het juiste kopje en mooie geslepen glazen. Hij trekt het juiste ‘opfleur’ kledingstuk uit de rekken voor de klant voordat de koffie klaar is. Over alles wordt nagedacht. Dat verwacht Canpolat ook van zijn klanten. Ongeïnteresseerdheid of gebrek aan stijl duldt hij niet in zijn zaak.
Helena van Gelder.
artikel uit de VijzelCourant, 6e jaargang nr. 3, september 2016
prre* 